WELKOM BIJ RESTAURANT & LOUNGE ‘T OELNBRET
Een begrip in de omgeving
Shared Dining Kaart
Oesters
(Fines de Normandië)
Klassiek – Singapore / Vinaigrette.
3.50 / 4.00
Zuurdesem Bol van Bakkerij Kalkdijk
Gezouten Boeren Boter / Basilicum Boter.
5.75
Charcuterie
Dungesneden Dry-Aged Vleeswaren.
14.50
Manchego (8)
Chutney van Vijgen
8.50
Slow Roasted Pork Belly (2)
Bao – Kimchi – Thaise Salade – Hoisin – Geroosterde Sesam – Gebakken Uitjes.
14.75
Fried Sushi Roll (8)
Noorse Zalm – Yellowfin Tonijn – Komkommer – Avocado.
16.75
Bao Pulled Pork (2)
Ingelegde Rode Ui – Spicy Mix van Thom– Bosui – Huisgemaakte BBQ Saus.
14.75
Butterfly Garnalen (8)
Kerrie Mayonaise.
8.75
Huisgemaakte Dumplings (8)
Bulgogi / Vegan
14.75
Paarse Wortel Tartaar (2)
Zuurdesem – Filet Americain – Hollandse Jersey – Bieslook.
9.75
Huigemaakte Yakitori (6)
Rucola – Sesam – Seroendeng.
9.75
Hollandse Plank
– Jong Belegen Kaas
– Hollandse Jersey
– Drentse Droge Worst
– Komkommer
– Amsterdamse Ui
– 6 Bourgondiër Bitterballen
14.75
Borrelplank ‘t Oelnbret
– Zoutjes
– Zuurdesem Bol
– Kalamata Olijven
– Charcuterie Selectie
– Manchego
– 2 Bourgondiër Bitterballen
– 2 Chorizo Krokketjes
– 2 Kaasstengels
– 2 Butterfly Garnalen
– Zwolse Mosterd
– Chilisaus
– Chutney van Vijgen
21.75
